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Brioche

Brioche

Ingrédients 4 mesures de farine 1 mesure de beurre ½ mesure de sucre 2 càs de levure boulanger 1 verre de lait Un peu de sel 5 à 6 œufs selon votre mesure Pour la déco : jaune d’œuf et lait, et grain de sésame et sucre cristallisé Préparation Vous mettez...

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Opéra

Opéra

Bonsoir C’est l’anniversaire de ma belle mère, et j’ai décidé de préparer une tarte, j’ai pensé immédiatement à l’Opéra mais dommage je n’avais pas d’amande, je me ss dit pourquoi pas en génoise ! Ingrédient Génoise blanche 4 jaunes +150g de sucre 4 blancs...

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confirure de fraise

confirure de fraise

Salem Ingrédients : 1+1/2 mesure de fraise nettoyé 1 mesure de sucre cristallisé ½ citron Préparation D’abord mélangez le sucre avec les fraises et le réservé au frais pendant une nuit Le lendemain séparez les fraises de son liquide ; porter ce dernier...

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Pain d'épice

Pain d'épice

Ce matin je me suis dit que dois-je faire pour le café du 17h (cahwat alasar), peut être un pain d’épice mais j’ai essayé plusieurs recette publiées sur le net mais sans réussite, j’ai demandé à ma belle mère si elle a une, et elle m’a donné une recette...

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Vol-au-vent à l’escalope

Vol-au-vent à l’escalope

Je vous présente aujourd’hui le vol-au-vent que je le fait comme entrée ds un diner pr ma belle famille, ils ont tous apprécié la texture de la sauce et le bon gout on y va Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 vol-au-vent 500 g d’escalope coupé en dès 150g...

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Tiramisu

Tiramisu

Voila mon premier article, qui est sur un tiramisu que je le fait avant-hier Ingrédients (8 personnes ) : 18 biscuits à la cuillère 12 portions de fromage KIRI 3 Jaune d’œufs + 55 gr de sucre 3 Blancs d’œufs + 1 càs de sucre 100 g de crème chantilly en...

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